Sparacanasci

sparacanasci

Gli sparacanasci non sono altro che polpette con neonato di triglie impanate e fritte in olio d'oliva caldo. Condito con sale e succo di limone.

Anche in Giappone conoscono gli sparacanasci della vecchia Trattoria La Paglia: http://tabemono.moe-nifty.com/osyokuji/2007/07/la_paglia.html

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