Risotto ai funghi

risotto ai funghi

Il risotto ai funghi è una delle ricette classiche delle varie ricette di riso. Apparentemente indicato in autunno, quando è possibile trovare i funghi freschi, è comunque un piatto appetitoso per tutto l'anno e, in linea con le indicazioni della cucina mediterranea, può essere il piatto principale (se non l'unico) della vostra cena.

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